兔窩小得收納空間非常有限，書架早已擠滿了書， 但是中秋即臨而兔仍是一個月餅食譜也沒有。在不能再添加新食譜書籍的情況下，兔只好上網搜尋月餅食譜。搜尋之際，無意中看到Anncoo Journal的可愛小豬月餅。再繼續搜尋，才知道原來該款小豬月餅可是紅得不得了！不少人都做了只只可愛的小豬。
於是，兔在前個星期六16/8也做了十只又胖又可愛的小豬！
兔自認自己的手不鈍。盡管如此，還是被小豬很滑手的餅皮考了幾下，第四只才開始捏得順手起來。感謝哪些慷慨分享她們經驗的高手，兔跟著她們的方法做，兔窩裏才沒有發生豬兔作戰的悲慘事件。
兔自己的小小心得，就是月餅餡的形狀一定要先手戳得美美而不可馬虎。因爲它的形狀將決定小豬的形狀哦。
眼睛的黑豆要先預配洗好，洗也不過是快速沖水抹乾，因爲豆衣一溼就會起皺紋。兔本身覺得最被挑戰的還是哪非常油的餅皮，導致小豬的鼻子耳朵不停的往下滑，入烤箱前還得把小豬們的鼻子耳朵稍爲整理。
上色烤完後的小豬真的很可愛！兔是隔天才把它們擺出來拍照欣賞。感謝Ann Low的食譜，有興趣嘗試做的朋友，不妨參考這裡。
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